Makassar International Food and HORECA Expo: Inovasi Kuliner dan Perhotelan Terbaru Hadir di Sulawesi Oktober 2023

Makassar, Oktober 2023 – Makassar kembali menjadi pusat perhatian dunia kuliner dan perhotelan dengan hadirnya Makassar International Food and HORECA Expo yang diselenggarakan pada Oktober 2023. Acara ini menjadi ajang penting bagi pelaku bisnis kuliner, perhotelan, dan industri pendukung di Sulawesi serta kawasan timur Indonesia untuk memamerkan inovasi terbaru dalam industri makanan dan perhotelan.

Inovasi Produk dan Teknologi Terbaru

Makassar International Food and HORECA Expo 2023 menampilkan berbagai inovasi terkini dari industri makanan dan minuman (F&B) serta perhotelan. Pengunjung dapat menjelajahi beragam produk baru mulai dari bahan baku berkualitas, peralatan dapur modern, hingga teknologi terbaru yang dirancang untuk memaksimalkan efisiensi operasional restoran dan hotel.

Beberapa inovasi yang mencuri perhatian di antaranya adalah penggunaan teknologi otomatisasi dalam operasional hotel, peralatan masak hemat energi, dan solusi digital untuk pemesanan dan manajemen restoran. Inovasi-inovasi ini diyakini dapat memberikan dampak signifikan pada peningkatan pelayanan dan pengalaman pelanggan, sekaligus efisiensi biaya operasional.

Eksibisi Produk Lokal Unggulan

Expo ini juga menjadi platform strategis bagi para pelaku usaha lokal untuk memamerkan produk khas Sulawesi dan sekitarnya. Produk-produk unggulan seperti seafood segar, rempah-rempah lokal, dan berbagai kreasi kuliner tradisional Sulawesi berhasil menarik minat para pengunjung. Selain itu, ada banyak bahan baku lokal yang diolah secara inovatif, menunjukkan potensi besar produk lokal di pasar nasional dan internasional.

Produk Inovatif dari PT Karunia Indo Sentosa

Salah satu peserta pameran yang menarik perhatian adalah PT Karunia Indo Sentosa, perusahaan yang fokus pada produk berbahan bambu. PT Karunia Indo Sentosa memamerkan berbagai produk inovatif seperti:

  • Tusuk Sate: Berbagai jenis tusuk sate dari bambu berkualitas tinggi yang dirancang khusus untuk kebutuhan HORECA, mulai dari tusuk sate reguler hingga tusuk sate karakter yang menarik bagi penyajian modern.
  • Sumpit: Sumpit berbahan bambu dengan desain ergonomis yang ramah lingkungan. Sumpit ini hadir dalam berbagai ukuran dan pilihan sesuai kebutuhan restoran, dari casual dining hingga fine dining.
  • Tusuk Gigi: Produk tusuk gigi dari bambu yang higienis dan tahan lama, ideal untuk digunakan di restoran, hotel, dan kafe. Keunggulan produk ini adalah ramah lingkungan dan proses produksinya yang berkelanjutan.
  • Produk Bambu Lainnya: Selain itu, PT Karunia Indo Sentosa juga menampilkan produk lain dari bambu seperti tusuk buah, tusuk rujak.

Kehadiran PT Karunia Indo Sentosa di Makassar International Food and HORECA Expo 2023 menyoroti pentingnya bahan-bahan berkelanjutan dalam industri kuliner dan perhotelan, sekaligus menawarkan solusi inovatif untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai. Dengan kualitas produk yang terjamin, perusahaan ini berhasil menarik minat pelaku bisnis HORECA yang ingin beralih ke solusi yang lebih ramah lingkungan.

Salah satu Acara Cooking Demo

Pada Makassar International Food and HORECA Expo 2023, salah satu acara yang paling dinantikan adalah cooking demo yang menampilkan chef-chef profesional dari berbagai restoran dan hotel terkemuka. Dalam sesi ini, para chef memperagakan teknik memasak hidangan khas Sulawesi serta kuliner internasional dengan sentuhan inovasi modern. Cooking demo ini tidak hanya menjadi ajang belajar bagi para pelaku industri kuliner, tetapi juga memperlihatkan penggunaan peralatan dapur terbaru yang mendukung efisiensi dan kualitas masakan. Acara ini berhasil menarik perhatian pengunjung yang antusias mengikuti tips dan trik langsung dari para ahli kuliner.

Dengan kehadirannya di Makassar International Food and HORECA Expo 2023, PT Karunia Indo Sentosa berhasil menunjukkan komitmen terhadap inovasi berkelanjutan melalui produk-produk berbahan bambu yang ramah lingkungan. Partisipasi perusahaan ini tidak hanya memperkuat posisinya sebagai pemasok andal bagi industri HORECA, tetapi juga membuka peluang baru untuk menjalin kemitraan strategis di kawasan timur Indonesia. Expo ini menjadi langkah penting bagi PT Karunia Indo Sentosa dalam mendukung perkembangan industri kuliner dan perhotelan yang lebih hijau dan inovatif.